● 味わい鍋とは?
 
◇ 味わい鍋の特徴 ◇
 
●おいしい味づくり最大のポイント大きな熱量・柔らかな熱当たり。
  
味わい鍋は熱効果のよいアルミ合金鋳造製、底面5mm、側面3.5mmのタップリした肉厚です。だから保温力が高く、蓄熱性にすぐれています。
 
●鍋底から側面にかけて美しい曲線とまるみ
  
このカーブは熱をスピーディーに、しかも均一に伝える形です。材質と形のバランスで鍋全体にたっぷりと熱を蓄えます。この均一で大きな熱量がまろやかな熱当たりとなって、料理をやさしく包みこみおいしい味に仕上げます。余熱効果を利用できるのもうれしい特徴です。味に対する効果とともに、ガス代や電気代の節約にもなります。
 
●本体とふたがピッタリ合う密閉構造(ウォーターシーリング)
  
本体とふたは、6mm幅の面で合わさり、調理中この部分に蒸気が水膜となって熱を逃しません。このウォーターシーリング現象で水なし調理が可能となり、ビタミン、ミネラルの損失をおさえた健康的な料理がつくれます。野菜など材料のもつ自然のうまみを引き出し、色鮮やかな仕上がりも楽しめます。※水なし調理とは、野菜などが持っている水分を有効に引き出す調理法です。
 
●おいしい味づくりに有効な重いふた
  
ふたの重量で無理のない圧力が密閉効果を高め、鍋全体に熱を伝え、また、調理時間の短縮にも役立っています。
※ただし、煮魚などのように、においを飛ばす必要があるときは、ふたを数センチずらしたり、ふたと本体の間に楊枝など何かをはさむ等の工夫をしてください。
 
●ふたは厚手の浅い鍋として使えます
 
ふた自体が浅鍋として幅広い使いみちがあります。また、下ごしらえをしたものを入れ本体の上にのせておくと保温の役目を果たします。材料をのせる大皿としても・・・使い方の工夫がいろいろと広がります。
 
●内面はフッ素樹脂<MC-S加工>
 
料理がこびりつかないから手際よくおいしい味を作れる上に、洗いやすいから後始末もラク。その上油控えめ(油なし)の健康調理もできます。
 
●オーブンでも使えるように、取っ手もアルミでできています
 
これら味わい鍋の特徴は、すべてひと味ちがうおいしさと、手順よく手際よい料理をめざしたコツのポイントでもあります。
 
●鍋に熱がまわったら火加減を弱火以下に
 
●水加減は少なめ、だから調味料も少なめ
 
  
 
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● 味わい鍋
 おいしく、手際よく、味なお洒落
 
   ■ 片手鍋
  ●高い保温力と蓄熱性に優れた、底厚5mmのアルミ鋳造製
 
●熱をスピーディーかつ均等に伝える機能美が、

  余熱効果によりガス代・電気代を節約
 
 
 
タイプ
標準小売価格
製品寸法
製品重量
満水容量
JANコード
18 cm
¥11,550(税込)
192×360×125
1.4Kg
1.4リットル
4516842-003100
20 cm
¥13,650(税込)
212×410×135
1.6Kg
2.1リットル
4516842-003117
 
 
   ■ 特深型鍋
  ●本体と蓋がぴったり合う密閉構造で、水無し調理が可能
 
●おいしい味づくりに有効な重い蓋が密閉効果を高め、

  鍋全体に熱を伝え、調理時間を短縮
 
タイプ
標準小売価格
製品寸法
製品重量
満水容量
JANコード
22 cm
 ¥16,800(税込)
232×300×167
(蓋232×300×28)
2.2Kg
4.6 リットル
4516824-003148
 
 
 
   ■ 深型鍋
  ●蓋は浅鍋として照り焼き・焼肉・薄焼き卵など幅広い使い道
 
●内面はフッ素樹脂加工でこげつかず、お手入れ簡単
 
タイプ
標準小売価格
製品寸法
製品重量
満水容量
JANコード
22 cm
¥14,700(税込)
232×300×127
(蓋232×300×28)
1.9Kg
3.2 リットル
4516824-003124
 
 
 
   ■ 角型鍋
  ●本体と取っ手の一体成形で、オーブン料理にも便利
 
●水加減は少なめ、だから調味料も少なめでヘルシー
 
タイプ
標準小売価格
製品寸法
製品重量
満水容量
JANコード
24 cm
¥17,850(税込)
252×320×107
(蓋252×320×34)
2.7Kg
3.2リットル
4516842-003131
 
 
 
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